Натуральное вино, более экологичная упаковка или веганские вина — вот некоторые из тенденций этого года.Мы живем в мире, где просмотр последних новостей является повседневным делом: мы хотим иметь самую модную одежду, получать последние новости мобильных технологий и даже ищем в социальных сетях то, о чем говорим, чтобы не стать устаревший. Более того, мир вина, территория, которая набирает все больше и больше последователей, также имеет свои тенденции. Vinissimus, ведущая электронная коммерция в Европе по продаже испанского вина через Интернет, составила список из десяти винных тенденций, которые будут отмечать этот новый год и характеризуются новым опытом, технологиями и устойчивостью.
Персональные вина
Нас все больше интересует, кто стоит за каждой бутылкой, какую землю они обрабатывают и как работают в погребе. Мы хотим, чтобы каждое вино несло в себе историю, и с каждым глотком пьем что-то еще.
Новые районы, новый виноград
Интерес к неизвестному растет. Классика не потеряет своей доли рынка, но желание пить вино из менее традиционных регионов растет, даже из стран с очень слабыми винными традициями. Что-то похожее, кажется, начинает происходить и со штаммами: экзотика меньшинств также стучится в дверь.
Натуральное вино
Многие называют натуральное вино модным или временным, но уважительное вино, которое не скрывает ничего, кроме сброженного сусла, наглядно продемонстрировало, что оно здесь, чтобы остаться, и что его драйв продолжает расти. В течение многих лет мы говорили, что розовое вино, похоже, начинает набирать популярность и постепенно вызывает интерес у потребителей. Однако настоящий взлет, похоже, не наступил, так что это может быть последний шанс для розового вина.
Новая упаковка
Все большее значение приобретают кирпичи, банки и пакеты-в-ящики, особенно последние. Мы ищем практичную упаковку, более экологичную и удобную для транспортировки, но мы не всегда готовы приветствовать новые рыночные предложения. Новый Свет без колебаний запускает любую новинку, но старая Европа имеет огромное прошлое, которое временами ограничивает нашу динамику.
